GRATIN DE CHOU FLEUR AU JAMBON

C'est une recette Weight Watchers pour 3 points/personne

Il faut (4 personnes) :

- 800 g de chou fleur cuit
- 40 cl de lait écrémé
- 8 c à c de maizena
- 200 g de jambon blanc
- 60 g de gruyère râpé
- sel, poivre

Réalisation :

Préchauffer le four à 220 °c.
Disposer le chou fleur dans un plat à gratin.
Préparer la sauce béchamel : faire chauffer le lait, prélever 2 c à s et les mélanger à la maizena, les ajouter au lait et porter à ébullition en remuant jusqu'à épaississement. Ajouter sel et poivre.
Hâcher le jambon blanc et l'incorporer à la béchamel.
Répartir sur le chou fleur, parsemer de gruyère râpé et gartiner au four 20 minutes.

PS : ce gratin peut trés bien être préparé dans des minis cocottes !

Comments

[Lili18]

Une très bonne recette légère, j'aime beaucoup ! Bises

[Tata brigitte]

PS : d'où l'intérêt également de préparer dans des minis-cocottes pour minimiser les points...

[Tata brigitte]

Attention le programme WW a changé. C'est le programme ProPoints maintenant... Toutes les notions anciennes sont modifiées... Les points également différents pour toute une série d'aliments... Méfiance !

Bisous et à plus