UNE TROP BONNE PUREE DE CAROTTES

Voici une trop bonne purée de carottes,
avec plein de vitamines
et un petit gout agréable  !!!!

En plus, c'est une recette Cyril Lignac,
elle peut être que délicieuse ;-))))

Il faut :

- 500 g de carottes
- du bouillon de volaille (1 cube + eau)
- 1 c à c de cumin en poudre
- 50 g de beurre (moi, j'en ai mis que 25g !)

Réalisation :

Eplucher les carottes puis les couper en rondelles.
Faire cuire 15 minutes dans un grand volume de bouillon de volaille.
Egoutter en prenant soin de conserver l'eau de cuisson.
Mixer les carottes au blender.

Détender avec un peu de bouillon.
Ajouter le beurre en morceaux et la cuillère de cumin. Bien mélanger.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Mon Mathis en a même pris 2 fois !!!!! un exploit pour lui qui ne mange rien !

Comments

[yaya]

C'est vrai quelle à l'air trop bonne!

[stephimat]

tres bonne purée qui ne peux que plaire !
à c'est toi la fan de cyril L ? :)

[Yolande]

J'adore les recettes de Cyril Lignac !
ta purée de ne peut être que délicieuse !!!
bizzzzz

[Tata Brigitte]

Je l'ai faite aussi en ajoutant un peu de curry.. Délicieux, même froid en verrine (J'en ai mangé presque tous les soirs de la semaine)
Bravo à Mathis!

[clquipopotte]

Une dose de bonne humeur , de peps , de vitamine !!!
CLquipopotte♥♥♥