06 mai 2010

ROTI DE PORC AU LAIT DE COCO

Un rôti de porc aux saveurs exotiques !!!! Il faut : - 1 rôti de porc de 1 kg environ- 40 g de Fleur de Coco de La mandorle (ou 400 ml de lait de coco) - 1 gros oignon- 2 gousses d'ail- 1 boite de concentré de tomate- un peu d'huile ou beurre- 1 feuille de laurier- romarin- sel, poivre Réalisation : Dans une cocotte, faire revenir le rôti dans un peu de beurre ou huile, afin qu'il dore un peu. Puis le réserver. Dans la même cocotte, faire revenir l'oignon émincé avec l'ail. Ajouter ensuite le... [Lire la suite]
Posté par fanny10600 à 09:45 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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