Ce weekend, on a fêter les 33 ans de mon Homme !!!

Bon anniv mon z'hom !!!

Pour le coup, je lui ai fait un gâteau en forme de cadeau, et à la mirabelle de mon jardin (que j'avais congelées)

33_ans_dave__5_

Il faut :

- 4 oeufs
- 200 g de sucre blond
- 1 yaourt nature
- 16 cl d'huile
- 220 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 480 g de mirabelles dénoyautées
- quelques gouttes de vanille liquide
- 25 ml de crème de mirabelles de Lorraine de Clair de Lorraine
- de la pâte à sucre de couleur (décor)
- de la pâte d'amande (décor)

Réalisation :

Préchauffer le four à 180°c.
Dans le bol du robot, battre ensemble les jaunes d'oeufs avec le sucre pour que le mélange devienne mousseux et blanchisse.
Ajouter ensuite un yaourt nature, puis verser la farine mélangée avec la levure chimique.
Verser ensuite l'huile,l'arôme de vanille et la crème de mirabelles de Lorraine, bien mélanger et réserver.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.
Ajouter les blancs en neige délicatement à la pâte.
Recouvrir le moule de papier cuisson ou le beurrer. Verser la pâte dedans et y ajouter les mirabelles.
Enfourner dans un four chaud pendant 45 minutes et couvriri à la mi-cuisson pour ne pas que le gâteau ne brule.

Procéder au décor suivant vos gouts !

33_ans_dave__27_

33_ans_dave__4_

33_ans_dave__26_

33_ans_dave__9_