TOMATES CERISES CROUSTILLANTES AU SESAME
Une recette assez connue je pense !
je l'avais déja faite il y a environ 1 an !
C'est idéal pour l'apéro,
ça croustille avec les graines de sésame
et je ne pense pas que ce soit trop calorique,
à part le caramel, mais bon.....c'est trop bon !!!
Il faut :
- des tomates cerises
- des pics en bois
- 200 g de sucre en poudre
- 100 ml d'eau
- des graines de sésame de Delices d'épices
Réalisation :
Laver soigneseument les tomates cerise, bien les sécher.
Mettre un pique en bois dans chaque cerise.
Faire un caramel dans une casserole en mélangeant le sucre et l'eau
Préparere également dans un ravier ou bol les graines de sésame.
Tremper une cerise dans le caramel, puis dans les graines de sésame et disposer sur une feuille de papier cuisson pour faire refroidir.
Recommencer l'opération avec les autres tomates.