24 novembre 2010
MINI CROISSANTS AU CHORIZO
Des minis croissants pour l'apéro, bien épicés !
Source : www.ptitchef.com
Il faut :
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de chorizo (en tranches)
- 3 fromage fondu (type kiri)
- du fromage râpé (si vous voulez)
- 1 jaune d'oeuf
Réalisation :
J'ai mixé simplement le chorizo avec le fromage fondu et le fromage râpé pour obtenir une pâte.
Disposer le disque de pâte feuilleté sur le croissantier (ou découper à la main si vous n'en avez pas), et farcir les croissants d'une bonne cuillère de la préparation au chorizo.
Rouler ensuite les croissants et les disposer sur une plaque à patisserie.
Avec un mélange jaune d'oeuf + lait, dorer les croissants au pinceau.
Enfourner 10-12 minutes environ.
Publicité
Publicité
Commentaires
B
C
A
A
K