TARTE AUX POMMES NORMANDE
Une petite tarte, ça fait longtemps !!!
Celle du blog La cuisine de Chris me faisait de l'oeil depuis un moment,
et comme on est mercredi, 'est permis ;-)
Il faut (une tarte) :
- 1 pâte feuilletée
- 100 g d'amandes en poudre
- 2 oeufs (3 pour moi)
- 100 g de sucre
- 100 g de crème fraiche (allégée pour moi, il faut bien ça lol )
- 2 pommes (3 belles pommes pour moi)
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°c.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre en poudre.
Ajouter ensuite les amandes et la crème fraiche. Bien mélanger.
D'autre part, couper les pommes en quartier (ou lamelles pour moi).
Etaler la pâte dans le moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Déposer les pommes puis recouvrir avec l'appareil aux amandes.
Cuire 30 minutes environ.
A déguster tiède (avec une boule de glace), ou froide.