Et voilà, grâce à mon nouveau partenaire
 Galantine 
je n'ai pas résisté ce week-end à faire
des petites cuillères à croquer
à la nougatine !!!

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Il faut :

- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 tasse d'amandes hachées ou mélange nougatine

Réalisation :

Dans une casserole faire fondre le sucre tel quel sans ajout d'eau sur feu vif. Une fois le caramel bien doré, ajouter délicatement les amandes et bien mélanger.
Mettre cette préparation sur une plaque et étaler. Quand la nougatine est refroidie, la casser e morceaux puis les réduire en poudre avec un blender.
Préchauffer le four.
Mettre délicatement la poudre dans les moules "cuillères"  Galantine , et faire fondre au four pendant quelques minutes.
Attendre le complet refroidissement avant de démouler délicatement.

Mummm, c'est trop bon !

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