Une bonne tarte aux pommes
avec un petit gout de carambar !

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Il faut :

- 1 pâte brisée
- 4 belles pommes (golden pour moi)
- 2 oeufs
- 50 g d'amandes en poudre
- 10 minis carambar
- 30 cl de crème allégée (il faut bien ça ;-) )
- 3 c à s de sucre cassonade

Réalisation :

Préchauffer le four à 200°c.

Dans une casserole sur feu doux, faire fondre les carambars dans la crème. Laisser refroidir et réserver.

Disposer les rondelles de pommes sur la pâte brisée.
Battre les oeufs entiers avec le sucre, la poudre d'amande et incorporer la crème parfumée aux carambars.
Verser sur les rondelles de pommes et mettre au four pendant 20 minutes.

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