3 petits plats

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22 décembre 2009

JOYEUX NOEL A VOUS TOUS

Je vous souhaite à tous de bonnes fêtes de fin d'année ! amicalement, Fanny

Posté par fanny10600 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 décembre 2009

JE SERAIS UN PETIT MOMENT SANS VOUS DONNER DE NOUVELLES !!

Un petit mot, rapide, car je ne suis pas chez moi ! une grosse galère vient d'arriver en même temps que le froid et le gel ! Un tuyau de conduit d'eau a éclaté chez moi, avec une émorme fuite d'eau et le plafond qui est tombé sous le poids de l'eau !!...

Posté par fanny10600 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2009

COCOTTES DE NOIX DE SAINT JACQUES

Une petite cocotte de saison qui réchauffe en ce temps de neige, et à l'approche des fêtes ! Il faut pour 4 personnes : - 12 noix de saint jacques (personnellement, j'ai mis des congelées)- 1 boite de thon au naturel- 20cl de crème fraiche- 2 échalotes-...

Posté par fanny10600 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, crème fraiche liquide, noix de saint jacques, thon

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17 décembre 2009

COOKIES AU ROQUEFORT ET NOIX

Des petits cookies, que j'apprécie pour le côté "croquant" qui change un peu des autres petits fours ! Ingrédients (pour une trentaine de cookies) : - 150g de farine- 125g de beurre salé- 1 oeuf- 75g de roquefort- 50g de gruyère râpé- 40g de cerneaux...

Posté par fanny10600 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, cerneaux de noix, cookies, roquefort

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17 décembre 2009

PETITS CANNELES AU PARMESAN

Mes petits cannelés au parmesan : Tout d'abord, je précise que la cuisson des cannelés reste toujours assez longue et pas évidente. Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson ! Il faut (pour 25 petits cannelés environ): - 120g de farine- 50g de beurre fondu-...

Posté par fanny10600 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelé, parmesan

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17 décembre 2009

MADELEINE AU CHEVRE

Mon petit doigt m'a dit que certaines personnes attendaient les recettes de mon plateau petits fours !!!! Youpi, les voilà ... lol Voilà donc Mesdames Madeleine et leur chèvre ! Il faut ( pour 30 madeleines): - 1 buche de chèvre- 150g de farine- 1/2 sachet...

Posté par fanny10600 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, madeleine, thym

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17 décembre 2009

NOEL APPROCHE A GRAND PAS !

Et oui, me voilà en plein préparatifs pour les réveillons à venir ! voici un plateau de petits fours salés, tout prêts à être dégustés !!!!

Posté par fanny10600 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours

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17 décembre 2009

SUPREME DE VOLAILLE AUX EPICES

Une recette toute simple et sucré-salé ! c'est une cuisson au micro-ondes, c'est la première fois que je fais cuire de la viande comme celà, mais je n'en suis pas déçue, elle n'est pas sèche ! Ingrédients (4 personnes) : - 4 blancs de poulet (de dinde...

Posté par fanny10600 à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet, moutarde, tomate, dinde, miel, volaille, épices

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14 décembre 2009

SALADE DE PATES AU SAUMON FUME

Une petite salade toute fraîche, d'ailleurs plus appréciée en été ! mais complète aussi pour un repas du soir. Il faut (4 pers.): - 300g de pâtes- 200g de saumon fumé- 80g de jambon de parle- 40g de gruyère râpé- 2 tomates- 1 bouillon de cube dégraissé-...

Posté par fanny10600 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gruyère, jambon, tomate, pâtes, saumon fumé

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14 décembre 2009

BOULETTES DE BOEUF AUX EPICES

Boulettes de boeuf aux épices et son riz Il faut (4 personnes) : - 500g de viande de boeuf (pour moi, ce sont simplement des steacks)- 1 gros oignon- 4 gousses d'ail- quelques feuilles de menthe- 1 bouquet de persil- 10g de beurre- de la farine- 50g de...

Posté par fanny10600 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, boulette, riz, tomate

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