3 petits plats

14 décembre 2010

COCOTTE AU SAUMON GRATINEE

Une petite cocotte bien chaude par ce temps ! Il faut ( 4 personnes): - 600 g de saumon frais- 20 cl de crème fraiche liquide- 2 petits oignons- de l'aneth ciselé (ou ciboulette)- 1 c a s de vinaigre balsamique- sel, poivre- 30 g de beurre- 4 biscottes...

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Tags: beurre, saumon, crème fraiche liquide, aneth, biscottes

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9 décembre 2010

MON BEAU SAPIN .......

Voilà, j'ai fait mon sapin de Noel avec les enfants dimanche. Cette année, il sera rouge et blanc mais le petit train a toujours sa place dans ce sapin ! Et avec cette photo, je participe à un concours lancé par : Passion-3d, un blog que je viens de découvrir...

Posté par fanny10600 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2010

MACARON AU CHOCOLAT BLANC

Voici la période de Noel, avec toutes ces petites douceurs .....je peux les préparer encore à l'avance puisque je les congèle par la suite ! Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs (séparés des jaunes et vieillis au réfrigérateur pendant 3 jours)- 200g de sucre...

Posté par fanny10600 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, macaron, crème fraiche liquide, amande, oeuf, sucre glace

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6 décembre 2010

UN PETIT CADEAU

Je suis ravie de vous parler d'un petit cadeau que j'ai reçu de la part de : Anne Aux Fourneaux !!! Grâce à elle, je vais pouvoir faire plein de nouvelles recettes à base de chocolat, des petits douceurs pour Noel, etc... Merci beaucoup Anne et allez...

Posté par fanny10600 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2010

PETITS CAKES AU REBLOCHON & LARDONS

Voici une recette d'amuse-bouche pour se réchauffer pendant l'hiver, à l'apéro ! Il faut (30 environ, suivant la taille du moule) : - 200 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 3 oeufs- 100 ml de vin blanc sec- 40 ml d'huile - 100 g de lardons- 200...

Posté par fanny10600 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, reblochon, lardons, oeufs

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2 décembre 2010

PETITS BOULES NOISETTE

C'est avec plaisir que je participe au concours lancé par Anne aux fourneaux, et je poste donc la recette suivante ! Mes petites boules à la noisette sont faciles à faire, rapide et surtout délicieuses avec leur petit gout noisette ! tant pis pour le...

Posté par fanny10600 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, noisette

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1 décembre 2010

PETITS CHAUSSONS AUX POMMES

Une recette super simple et aimée des enfants comme des grands ;-) Il faut : - de la pâte brisée "maison", ou commerce- 6 pommes- 2 cà s de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- un peu de cannelle si vous aimez- 1 jaune d'oeuf Réalisation : Commencer par...

Posté par fanny10600 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, cannelle, pomme, pâte brisée, sucre vanillé

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29 novembre 2010

CLEMENTINES A LA MOUSSE DE CHOCOLAT BLANC

Alors là, voici un dessert qui a vraiment plu à ma famille !!! et moi aussi car c'est à base de fromage blanc,donc un bon point pour la ligne (que je n'ai pas ;-)) La recette vient d'un blog que je viens de découvrir, et qui est bien sympa, c'est Epices...

Posté par fanny10600 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fromage blanc, clémentine

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26 novembre 2010

GRATIN DE CHOU FLEUR / SAUMON / POMME DE TERRE

Un petit gratin en ce temps si froid et neigeux ! Il faut : - 1 chou fleur- 4-5 pommes de terre- 400 g de saumon frais- une sauce béchamel maison (ou non)- fromage râpé- de l'aneth- sel, poivre Réalisation : Commencer par laver et couper le chou fleur,...

Posté par fanny10600 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pommes de terre, chou-fleur, aneth, béchamel, fromage râpé

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24 novembre 2010

MINI CROISSANTS AU CHORIZO

Des minis croissants pour l'apéro, bien épicés ! Source : www.ptitchef.com Il faut : - 1 pâte feuilletée- 100 g de chorizo (en tranches)- 3 fromage fondu (type kiri)- du fromage râpé (si vous voulez)- 1 jaune d'oeuf Réalisation : J'ai mixé simplement...

Posté par fanny10600 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, apéro, chorizo, fromage fondu

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