13 avril 2011

ROULES A LA TOMATE ET FROMAGE FRAIS

Une bonne recette de roulé, bien frais, trouvée sur le blog Les bentos de July, trop bon et en plus, c'est light ! Il faut : -120 ml d'eau bouillante- 3 oeufs- 2 c à s de concentré de tomate- 1 c à s d'huile- 25 g de maizéna- 15 g de farine- 1 c à c de levure chimique- sel - 100 g de fromage blanc- 5 carré frais- de la ciboulette (du jardin)- poivre, sel Réalisation : Préchauffer le four à 180°c.Dans le bol du robot, battre les jaunes d'oeufs avec l'eau bouillante. Attendre que le mélange double de volume.Ajouter ensuite le... [Lire la suite]

28 février 2011

PETITES DOUCEURS AU NOUGAT

Une petite douceur , de petits cakes à la crème de nougat blanc que j'ai eu grâce à mon partenaire calisson , avec des amandes et un peu d'anis ! Il faut : - 2 pots de fromage blanc nature- 5 oeufs- 4 pots de farine- 2 pots de sucre en poudre- 60 g de beurre- 1 sachet de levure chimique 150 g de pâte de nougat blanc- 50 g d'amandes hachées- 50 g d'amandes en poudre- 1 c à c d'anis en poudre Réalisation : Préchauffer le four à 180°c.Verser les pots de fromage blanc dans le bol du robot.Ajouter ensuite les oeufs, le... [Lire la suite]
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21 janvier 2011

GAUFRES AUX LARDONS ET TOMATE SECHEE

Depuis le temps que je voulais essayer une recette de gaufre salée !!! Ca me plait bien, et contrairement aux gaufres sucrées, j'arrive à les faire !!!! Par contre, un seul petit soucis, c'est que je n'ai pas eu du tout d'inspiration pour garnir cette gaufre !!!! j'ai mis un peu de fromage à tartiner mais bon .... Il faut (10 gaufres) : - 250 g de farine- 1 c à c de sel- 7 cl d'huile d'olive- 2 oeufs- 32 cl de lait- quelques tomates séchées suivant vos gouts- 100 g de lardons- 2 c à c de moutarde- 60 g de fromage râpé-... [Lire la suite]
17 décembre 2010

PETITS BISCUITS DE NOEL + KIT SOS COOKIES

Des petits biscuits en forme de sucre d'orge,aux couleurs douces,pour le gouter organiséà l'école de mon grand, pour Noel !!! J'ai vu cette recette sur le site : allrecipes.com, et j'ai essayé de suite ! ils sont trés bon et j'adore ces couleurs ! Comme c'était également l'anniversaire la maitresse, je lui ai fait aussi un kit à cookies, la recette est ICI . Il faut (40 biscuits assez gros ) : - 190 g de sucre en poudre- 100 g de beurre mou- 2 oeufs battus- 2 c à c de vanille extrait- 1 c à c d'amandes amères-... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

CORDONS BLEUS AU GRUYERE

Voici une recette bien gourmande, croustillante et souvent aimée des enfants !!! source : M.I.A.M de M6 Il faut (4 personnes) : - 4 belles escalopes de poulet- 2 tranches de jambon blanc- 120 g de gruyère- huile d'olive- 2 oeufs- 4 c à s de farine- 6 c à s de chapelure- sel, poivre Réalisation : Préparer les suprêmes de volaille : entailler la partie bombée de l'escalope et la retourner, puis l'aplatir avec une lame d'un gros couteau, pour obtenir une escalope plate et d'épaisseur égale. Poivrer ete saler. ... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

MINI FINANCIER AUX GROSEILLES

Voici une recette que j'ai fait il y a quelques temps déja ! avec les groseilles de mon jardin ! Il faut : - 50 g de beurre- 2 blancs d'oeufs- 70 g de sucre - 25 g de farine- 25 g d'amande en poudre- 1/2 sachet de levure chimique- des groseilles du jardin Réalisation : Commencer faire faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il ai une belle couleur. Laisser refroidir hors du feu.Dans le bol du robot, mélanger le sucre, l'amande en poudre, la farine et la levure.Ajouter ensuite les blancs d'oeufs et... [Lire la suite]
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03 septembre 2010

PETITS COEURS POUR PAPA

Voici une recette que j'ai fait avec H...., petit garçon que je garde. Nous l'avons fait pour l'occasion de l'anniversaire de son papa et nous nous sommes bien amusés !!! Caractéristiques : ·Type : Dessert ·Nbre debiscuits : 40 ·Difficulté : facile Préparation :25 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Il faut : - 250 g de farine- 125 g de beurre- 100 g de sucre en poudre- de la vanille liquide- 30 ml de lait écrémé- 1 jaune d'oeuf- 1 pincée de sel- des pépites de chocolat noir de Ethiquable ... [Lire la suite]
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27 août 2010

LES DONUTS DES SIMPSON lol

too !!!! des donuts !!!! Punèse, c'est trop bon !!!!! J'ai donc fait cette recette en pensant au Simpson !!!! et grâce à mon partenaire : Ethiquable , j'ai pu donner au donuts au chocolat au lait, un parfum subtil de café et cannelle provenant des Antilles ! Caractéristiques : ·Type : Dessert ·Nbre de donuts : 18 ·Difficulté : Moyen Préparation :25 minutes Temps de levée : 1 heure 20 Temps de cuisson : 30 minutes Il faut : - 20 cl de lait- 70 g de sucre en poudre- 1 pincée de sel- 1... [Lire la suite]
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23 juillet 2010

MINI CAKE ABRICOTS CHEVRE ET LARDONS

Encore un petit coeur pour l'apéro !! sucré salé ! Il faut : - 100 g d 'abricots secs- 100 g de lardons- 1 chevre- 100 g de gruyère râpé- 150 g de farine- 50 ml d'huile- 12 cl de lait- 1 sachet de levure chiique- sel Réalisation : Préchauffer le four à 200°c.Commencer par cuire les lardons dans une poêle anti adhésive. Réserver.Couper les abricots en petits morceaux ainsi que le chèvre.Battre dans le bol du robot, la farine et la levure, et les oeufs. Faire chauffer au micro onde le mélange lait - huile.Mettre ce... [Lire la suite]
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21 juin 2010

CAKE A LA CREME DE NOUGAT NOIR

Sans plus tarder, je me suis mise en cuisine ce weekend pour gouter à la crème de nougat noir !! J'ai pris une recette qui provient de leur site, et je l'ai un peu modifiée. Elle reste trés simple, rapide, et trés bonne !!! Il faut : - 220 g de beurre en pommade- 125 g de sucre glace- 150 g de crème de nougat noir Confiserie du Roy René- 3 oeufs- 160 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique Réalisation : Préchauffer le four à 1800°c.Dans le bol du robot, mélanger le beurre avec le sucre glace, et la crème de... [Lire la suite]
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