01 décembre 2009

FLAN DE COURGETTES

Un petit flan de courgettes tout simple, facile à faire et réhaussé par une petite touche de tomate! Ingrédients (4 pers): -800g de courgettes-50 cl de lait écrémé-1 c à s de crème fraiche-2 oeufs-1 c à s de concentré de tomate (ou pulpe de tomate pour moi)-sel, poivre Réalisation : Lavez les courgettes, coupez-les en grosses rondelles. Faites-les cuire à la vapeur ou à l'eau pendant 10 minutes.Egouttez-les et essuyez-les dans du papier absorbant, trés important car les courgettes rejettent beaucoup d'eau pendant la... [Lire la suite]
Posté par fanny10600 à 13:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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