14 mars 2011

TARTE AUX POMMES & CARAMBAR

Une bonne tarte aux pommes avec un petit gout de carambar ! Il faut : - 1 pâte brisée- 4 belles pommes (golden pour moi)- 2 oeufs- 50 g d'amandes en poudre- 10 minis carambar- 30 cl de crème allégée (il faut bien ça ;-) )- 3 c à s de sucre cassonade Réalisation : Préchauffer le four à 200°c.Dans une casserole sur feu doux, faire fondre les carambars dans la crème. Laisser refroidir et réserver.Disposer les rondelles de pommes sur la pâte brisée.Battre les oeufs entiers avec le sucre, la poudre d'amande et... [Lire la suite]
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01 décembre 2010

PETITS CHAUSSONS AUX POMMES

Une recette super simple et aimée des enfants comme des grands ;-) Il faut : - de la pâte brisée "maison", ou commerce- 6 pommes- 2 cà s de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- un peu de cannelle si vous aimez- 1 jaune d'oeuf Réalisation : Commencer par faire votre compote de pommes.Couper les pommes en rondelles et les mettre dans une casserole avec un peu d'eau au fond et les sucres, la cannelle. Laisser compoter à feu doux pendant quelques instants, puis les écraser pour faire une belle compote.Laisser... [Lire la suite]
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09 novembre 2010

TARTE AUX CHAMPIGNONS

C'est la période des champignons,j'en profites donc pour en faire une tarte !!! Il faut : - une pâte brisée faite maison pour moi (merci Nadine)- 250 g de champignons de Paris frais- 1 oignon- 6 oeufs- 20 cl de lait- noisettes concassées- 4/6 tranches de jambon cru- sel, poivre Réalisation : Préchauffer le four à 180°c.Disposer la pâte à tarte brisée au fond du moule beurré.Laver soigneusement les champignons et les couper en fines lamelles.Couper l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile. Ajouter ensuite les... [Lire la suite]
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03 novembre 2010

DOIGTS DE SORCIERE

Une recette terrible pour l'apéro !!! Des doigts de sorcières coupés, ensanglantés, chair apparentemais ongle manucuré vernis, hihihi !!!!! source : internet Il faut : - de la pâte brisée- des saucisses type Knachis- du colorant alimentaire liquide rouge (ou ketchup)- des amandes ou cacahuètes- un jaune d'oeuf Réalisation : Préchauffer le four.Etaler un disque de pâte brisée.Couper les saucisses en tronçon de chair !!! en 3 sur la longueur.Les enrouler dans une bande de pâte de bonne taille en laissant dépasser... [Lire la suite]
16 septembre 2010

TARTE MIRABELLE & POMME

Maintenant, une autre version de la tarte à la mirabelle !cette fois-ci, j'ai rajoutè de la compote de pomme, ce qui donne une association fruitée pas mal du tout ! Source : Gustave tv Il faut (pour une tarte) : - 900 g de mirabelles- 3 belles pommes (golden pour moi)- pâte brisée- 3 c à s de sucre en poudre complet de canne Ethiquable - 1 c à s d'eau de vie de mirabelle (moi, alcool de prune) Réalisation : Faire une compote de pommes maison.Laver, couper et éplucher les pommes, les couper en lamelles. Dans une... [Lire la suite]
Posté par fanny10600 à 09:08 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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