21 octobre 2010

RILLETTES DE THON A LA TOMATE

Voici une petite recette toute simple et rapide pour l'apéro, ou en entrée sur des toasts, ou dans un sandwitch ! Il faut : - 170 g de thon au naturel égoutté- 60 g de tomates séchées à l'huile- 3 c à c de fromage blanc- 1 pincée de parika- de la ciboulette (6 brins)- sel, poivre Réalisation : Prendre tous les ingrédients ci-dessus et les mixer au robot !Mettre au frais, c'est prêt !!!!!!!!!!
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14 octobre 2010

FROMAGE BLANC AU THON & CIBOULETTE

Une recette pour une entrée bien fraiche et light ! Il faut (4 personnes) : - 1 grosse boite de thon au naturel- 500 g de fromage blanc 0% MG- 1 jus de citron jaune- 10 brins de ciboulette du jardin- quelques cornichons- sel, poivre Réalisation : Laver la ciboulette et la ciseler finement.Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la ciboulette, quelques cornichons coupés en fines rondelles, le jus de citron, du sel et du poivre.Egoutter le thon (trés important car après, il peut rendre beaucoup d'eau).Mettre le... [Lire la suite]
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24 juin 2010

TARTELETTES AU THON A LA TOMATE

Une petite tartelette pour l'apéro, et qui change des pizzas ! Il faut : - 1 pâte brisée- 2 grandes boites de thon à la tomate- 2 oeufs entiers- 4 c à s de crème fraiche- 1 petite c à s de moutarde- 12 anchois- un peu de lait- sel, poivre Réalisation : Prépararer le mélange, c'est trés rapide !!! En fait, mixer tous les ingrédients dans un blender ! Etaler et couper la pâte dans les empreintes à tartelettes, et déposer une c à c de préparation dans chaque empreinte. Mettre au faour pendant 10 minutes environ !... [Lire la suite]
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12 avril 2010

TARTINES & THON

Une petite tartine rapide, le soir ou je n'ai plus d'idée !!! avec une petite salade verte... Mélanger une boite de thon au naturel avec 2 c à s de mayonnaise allégée. Saler et poivrer.Ajouter quelques brins de persil ciselé, de la ciboulette et 1 c à s de câpres (ou cornichons en rondelles).Tartiner sur du bon pain frais et y ajouter des rondelles d'oeufs durs (10 minutes dans l'eau bouillante).
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04 février 2010

VERRINE DE THON A L AIGRE DOUX

Une petite verrine de thon pour le soir, pourquoi pas? Il faut (4 bonnes verrines) :- 1 1/2  petites boites de thon au naturel- 150 g de fromage blanc (0% pour ceux qui sont au régime! comme moi !)- 1 pomme granny-smith- le jus d'1/2 citron jaune- 1 c à c de moutarde- sel, poivre Réalisation : Egoutter le thon.Eplucher le pomme, la couper en tout petits dés et la citronner.Dans un petit saladier, mélanger le fromage blanc, le reste du jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre.Ajouter les dés de pomme et de... [Lire la suite]
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17 décembre 2009

COCOTTES DE NOIX DE SAINT JACQUES

Une petite cocotte de saison qui réchauffe en ce temps de neige, et à l'approche des fêtes ! Il faut pour 4 personnes : - 12 noix de saint jacques (personnellement, j'ai mis des congelées)- 1 boite de thon au naturel- 20cl de crème fraiche- 2 échalotes- 10 cl de vin blanc-  1 noix de beurre- de la chapelure- sel, poivre Préparation : Faire revenir les échalotes coupées dans le beurre quelques instants pour qu'elles soient dorées. Ajoutez le vin blanc, puis la crème et laisser mijoter 5 minutes environ. Dans 4... [Lire la suite]
Posté par fanny10600 à 15:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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