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3 petits plats
veau
3 février 2011

BOULETS DE LIEGE

BOULETS DE LIEGE
Une recette qui vient de Belgique et que j'ai testée grâce au blog de Nadine,qui est de Liège !!!!J'ai suivie sa recette à la lettre et c'est un vrai délice ;-) Il faut (4 pers) : - 500 g de hâché de viande- 1 oeuf- 1 petit oignon- 1/2 dl de lait- 1 c...
Posté par fanny10600 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  boeuf,  sucre,  lait,  oeuf,  persil,  oignon,  bouillon volaille,  laurier,  chapelure,  sirop de liège,  raisin,  vinaigre d'alcool

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19 avril 2010

BLANQUETTE DE VEAU A MA FACON

BLANQUETTE DE VEAU A MA FACON
C'est une recette que j'ai depuis trés longtemps,et je la fais trés souvent. Il faut : - 900 g de veau à blanquette environ- 10 g de beurre- 2 oignons moyens- 1 bon verre de vin banc sec- 30 cl de bouillon de volaille (30 cl d'eau + 1 cube)- laurier /...
Posté par fanny10600 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin blanc,  crème fraiche liquide,  veau,  oignon,  farine,  blanquette,  laurier

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10 décembre 2009

ESCALOPES DE VEAU GRATINEES

ESCALOPES DE VEAU GRATINEES
Encore une recette "light", car pas de matières grasse ! pas compliqué non plus à faire. Il faut : - 4 escalopes de veau- 150g des champignons de Paris (frais ou en boite)- 1/2 bouquet de persil- 75g de fromage râpé (ou emmenthal en tranche pour moi)...
Posté par fanny10600 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  champignon,  escalope,  gratinée,  veau

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3 petits plats
  • Découvrez mon cahier de recettes, des amuses bouches aux desserts, du simple au plus élaboré, de tout les jours aux repas de fêtes. Commentaires, photos et astuces agrémentent mes idées de cuisine. Venez partager ma passion.
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