22 avril 2010

BRIOCHE FACON CHINOIS

Une brioche façon "chinois", et c'est mon premier ! Pour mettre toutes mes chances de ne pas le râter, j'ai utilisé la recette de Lili sur son blog : Les saveurs de Lili , mais comme toujours, j'y ai mis ma petite modif', j'ai remplacé le pralin par des éclats de nougatine et poudre d'amande ! Il faut  : - 100 ml de lait- 100 g de beurre fondu- 2 oeufs- 400 g de farine- 50 g de sucre - 1/2 c à c de sel- 2 sachets de levure du boulanger déshydratée (15 g)- 75 g d'éclats de nougatine- 30 g de poudre d'amande-... [Lire la suite]
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04 mars 2010

PETITS PAINS AU LAIT NATURE OU NUTELLA !!!

Bon, j'ai ressorti ma machine à pain qui prenait des vacances sur mon étagère depuis trop longtemps !!!! Je me suis lancée dans la recette des petits pains au lait ! ce qui n'a pas été facile, mais au bout de la 3ème recette testée, j'ai trouvé celle qui me convenait (et bien sûr, c'est celle qui est dans mon livre de recette que j'ai eut avec la machine !!!) Il faut : - 310 ml de lait écrémé- 450 g de farine pour pain blanc- 1 c à c de sel- 5 c à c de sucre- 25 g de beurre ramolli- 1 sachet de levure déshydratée ... [Lire la suite]
Posté par fanny10600 à 09:50 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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