chevre - 3 petits plats

chevre

25 mars 2011

MACARONS CHEVRE & CIBOULETTE

Une version de macarons salés pour ceux qui aime le sucré/salé, a faire en apéro ! Ingrédients (une trentaine de macarons suivant la taille) : - 3 blancs d'oeufs (séparés des jaunes et vieillis au réfrigérateur pendant 3 jours)- 200g de sucre glace- 125g...

Posté par fanny10600 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, chèvre, ciboulette

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19 octobre 2010

COQUILLETTES AU CHEVRE & TOMATES CERISE

Une assiette bien gourmande, avec du bon fromage de chèvre fondu,et des tomates revenues à la poêle !!!! Il faut (4 personnes) : - des coquillettes pour 4 personnes - un fromage de chèvre frais (un crottin)- 1 barquette de tomates cerise rouge & jaune-...

Posté par fanny10600 à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche liquide, basilic, chèvre, olive, pâtes, huile d'olive, tomate cerise

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20 septembre 2010

CHEVRES CHAUDS PANES

Une recette fromage de chèvre, pour un soir, avec une bonne salade verte ! Il faut : - un chèvre (direct de la ferme pour moi), ou coulomiers- 2 jaunes d'oeufs- de la chapelure- de l'huile- salade verte (feuilles de chene verte pour moi) Réalisation :...

Posté par fanny10600 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, oeuf, chapelure

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23 juillet 2010

MINI CAKE ABRICOTS CHEVRE ET LARDONS

Encore un petit coeur pour l'apéro !! sucré salé ! Il faut : - 100 g d 'abricots secs- 100 g de lardons- 1 chevre- 100 g de gruyère râpé- 150 g de farine- 50 ml d'huile- 12 cl de lait- 1 sachet de levure chiique- sel Réalisation : Préchauffer le four...

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Tags: gruyère, chèvre, cake, abricot, lardons, farine, apéro

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21 juillet 2010

COUPE FRAICHEUR CONCOMBRE & CHEVRE

Un peu de crudités par ces fortes chaleurs !!!! Il faut (4 coupettes) : - 2 concombres- 2 c à s de crème fraiche allégée- 1/2 ou 3/4 de buche de chèvre- de la ciboulette du jardin !- 1 jus de citron- sel, poivre Réalisation : Préparer la sauce, en mélangeant...

Posté par fanny10600 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, crème fraiche liquide, chèvre

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7 avril 2010

RATTE DU TOUQUET AU FOUR

Des minis pommes de terre :"ratte du Touquet" au four avec du fromage Il faut : - des rattes du Touquet- un spray d'huile d'olive (ou avec pinceau)- de la fleur de sel- du roquefort- du chèvre Réalisation : Préchauffer le four à 220°c.Bien laver les rattes...

Posté par fanny10600 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fleur de sel, roquefort, huile d'olive, pommes de terre, rattes du touquet

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5 mars 2010

COQUILLETTES AU CHEVRE ET A L'AMANDE

C'est une recette j'ai fait pour un repas du soir, je l'ai composée suivant mes envies...En plus, elle est légère et pauvre en matières grasses. L'amande cuisine de chez http://www.lamandorle.com/ est un produit Bio, 100% végétal à base d'amandes dégraissées,elle...

Posté par fanny10600 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche liquide, chèvre, amande, pâtes, lait

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1 mars 2010

SALADE VERTE COMPOSEE AUX CROQUETS

Une petite salade verte composée, pour un repas du soir par exemple ! Il faut : - de la salade verte (feuilles de chenes verte)- du fromage de chèvre (en bûche)- des olives aux poivrons rouge (acheter en vrac)- des "croquets de Provence" de mon partenaire...

Posté par fanny10600 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, olive, salade verte

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26 février 2010

SUCETTE DE CHEVRE

Une petite sucette pour l'apéro ???? Cette recette est simple à réalisée mais trés longue j'avoue ! je n'ai pas fait la quantité que je voulais, un peu perdu patience ! lol Il faut : - des feuilles de bricks- une bûche de chèvre- 1 oeuf- huile d'olive-...

Posté par fanny10600 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, brick

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11 février 2010

BRICKS DE CHEVRE AU MIEL

Elles sont jolies et agréables en bouche par leur côté croustillantes et bien garnies ! Il faut (pour 3 personnes = 6 bricks) : - 6 feuilles de bricks (vers le rayon pâtes à tarte de votre supermaché)- 1 bûche de chèvre- du miel- 3 c à s d'amandes effilées...

Posté par fanny10600 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, amande, brick

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