750 grammes
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3 petits plats
siphon
30 avril 2010

CHANTILLY A LA POMME VERTE

CHANTILLY A LA POMME VERTE
Une bonne chantilly, sur une crêpe, et à la pomme verte !!! Il faut : - 30 cl de crème liquide entière- 1 c à s de sucre glace- 3 c à s de sucre à la pomme verte Réalisation : Mélanger tous les produits, puis mettre dans un siphon. Insérer une cartouche...
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16 février 2010

CRUMPETS A LA CHANTILLY D AVOCAT ET CREVETTES ROSES

CRUMPETS A LA CHANTILLY D AVOCAT ET CREVETTES ROSES
Une petite entrée rapide et délicieuse ... Il faut pour 4 personnes : - 4 crumpets de chez REGENTSPARK - des crevettes roses - 2 avocats bien mûrs- 1 citron- 30 cl de crème liquide entière- sel, poivre Réalisation : Commencer par faire la chantilly à...
1 décembre 2009

MON SIPHON POUR MOUSSES ET ESPUMAS

MON SIPHON POUR MOUSSES ET ESPUMAS
Et oui, encore un cadeau fabuleux que j'ai reçu de ma grand-mère, à qui je fais tout plein de bisous. C'est un siphon avec lequel je peux réaliser toutes sortes de chantillys, sucrées et/ou parfumées, mais aussi des espumas de toutes sortes!
3 petits plats
  • Découvrez mon cahier de recettes, des amuses bouches aux desserts, du simple au plus élaboré, de tout les jours aux repas de fêtes. Commentaires, photos et astuces agrémentent mes idées de cuisine. Venez partager ma passion.
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