3 petits plats

22 janvier 2010

MINI MADELEINES AU JAMBON ET AU CUMIN

Des madeleines salées, ça change un peu ! La recette est sur le livre "mini madeleines" de Sandra Mahut. Celles-ci sont au jambon et cumin. Il faut (pour 28 mini madeleines): Ingrédients de base : - 100g de farine blanche- 2 oeufs- 3 c à c de levure chimique-...

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Tags: jambon, madeleine, cumin

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17 décembre 2009

COOKIES AU ROQUEFORT ET NOIX

Des petits cookies, que j'apprécie pour le côté "croquant" qui change un peu des autres petits fours ! Ingrédients (pour une trentaine de cookies) : - 150g de farine- 125g de beurre salé- 1 oeuf- 75g de roquefort- 50g de gruyère râpé- 40g de cerneaux...

Posté par fanny10600 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, cerneaux de noix, cookies, roquefort

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17 décembre 2009

PETITS CANNELES AU PARMESAN

Mes petits cannelés au parmesan : Tout d'abord, je précise que la cuisson des cannelés reste toujours assez longue et pas évidente. Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson ! Il faut (pour 25 petits cannelés environ): - 120g de farine- 50g de beurre fondu-...

Posté par fanny10600 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelé, parmesan

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17 décembre 2009

MADELEINE AU CHEVRE

Mon petit doigt m'a dit que certaines personnes attendaient les recettes de mon plateau petits fours !!!! Youpi, les voilà ... lol Voilà donc Mesdames Madeleine et leur chèvre ! Il faut ( pour 30 madeleines): - 1 buche de chèvre- 150g de farine- 1/2 sachet...

Posté par fanny10600 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, madeleine, thym

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17 décembre 2009

NOEL APPROCHE A GRAND PAS !

Et oui, me voilà en plein préparatifs pour les réveillons à venir ! voici un plateau de petits fours salés, tout prêts à être dégustés !!!!

Posté par fanny10600 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours

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9 décembre 2009

MINI CAKES JAMBON & OLIVES

Voici une recette simple et facile du cake "jambon & olives" Cette recette est la même pour plusieurs minis fours ou un seul cake ! Il faut : - 150g de farine- 4 oeufs- 3/4 verre d'huile- 1 + 1/2 verre de lait- 1 sachet de levure- 180g olives vertes dénoyautées-...

Posté par fanny10600 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, jambon, cake, olive

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3 décembre 2009

MINI CROISSANT AU JAMBON

Une idée pour apéro, qui est facile, simple et peut honéreuse ! Ingrédients : - une pâte brisée- du jambon- du gruyère râpé- un jaune d'oeuf Réalisation : Préchauffez le four à 180°c. Abaissez la pâte brisée, disposez dessus une couche de gruyère râpé,...

Posté par fanny10600 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissant, gruyère, jambon

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