GATEAU PETIT OURSON AUX CLEMENTINES

1 mars 2010

GATEAU PETIT OURSON AUX CLEMENTINES

Une bonne recette d'un gâteau "petit ourson" super moelleux,
avec des fruits de saison, les clémentines (bien que ce soit bientôt la fin !),

pour les 2 ans d'un petit bout que je garde !
Bon Anniversaire H..... !!!

J'ai trouvé cette recette sur "le chef, c'est vous" :
http://www.lechef-cestvous.com/gateau-aux-clementines.html
et je l'ai un peu mofifiée.

Je tiens vraiment à préciser que ce gâteau est d'un moelleux,
mummmm !!!!

Il faut (6 personnes) :

- 3 oeufs
- 225 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 yaourt nature (ou à la vanille)
- 100 g de beurre doux
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 clémentines
- qq gouttes d'arôme naturel d'orange

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c. Casser les oeufs dans le bol du robot. Ajouter le sucre et blanchisser l'ensemble.
Ajouter ensuite le yaourt nature et le beurre fondu (au micro-onde). Bien mélanger.
Verser ensuite la farine et la levure chimique, mélanger.
Eplucher et couper les clémentines en petits morceaux. Les ajouter au mélange précédent délicatement et avec quelques gouttes d'arôme d'orange.
Verser dans un moule en silicone "forme ourson" pour moi, et cuire à 180°c pendant 35-40 minutes.