03 février 2011

BOULETS DE LIEGE

Une recette qui vient de Belgique et que j'ai testée grâce au blog de Nadine,qui est de Liège !!!!J'ai suivie sa recette à la lettre et c'est un vrai délice ;-) Il faut (4 pers) : - 500 g de hâché de viande- 1 oeuf- 1 petit oignon- 1/2 dl de lait- 1 c à s de persil hâché- 2 c à s de chapelure + un peu pour la panure- sel, poivre- paprika - 2 gros oignons- 2 c à s de sirop de Liège- du sucre en morceaux- 1 dl de vinaigre d'alcool- 2 dl d'eau- 2 cubes de bouillon de boeuf- 2 feuilles de laurier (oups, je n'en avais pas)-... [Lire la suite]

07 janvier 2011

DINDE DES ROIS MAGES

Le soir du réveillon, nous nous sommes régalés avec une sublime "dinde des rois", préparée à l'aide du sachet d'épices "TOUT DOSE" de mon partenaire Pomme d'ambre La recette est trés simple, il suffit de la suivre, puis de déguster en famille un soir de fêtes. Par contre, dans l'impatience de la gouter, j'ai oublié de la prendre en photo une fois découpée ! Il faut : - un sachet "tout dosé" de mon partenaire  Pomme d'ambre- 1 dinde fermière- 2 c à s de miel- 200 g de boulghour fin- 4... [Lire la suite]
Posté par fanny10600 à 09:26 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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25 octobre 2010

HACHIS DE BOEUF ET RIZ AUX COURGETTES WW

Voici une recette d'un plat bien complet que je fais souvent,je l'ai prise d'un de mes livres Weight Watchers Il faut (4 personnes) : - 125 g de riz cru (80 g dans la recette du livre)- 2 c à c de margarine- 100 g d'oignon- 450 g de steack hâché à 5%- 400 g de courgettes moyennes- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé- 2 c à c d'huile d'olive- 2 brins de thym- 60 g de gruyère râpé allégé- sel, poivreRéalisation : Préchauffer le four à 180°c.Enduire un plat à gratin assez haut d'un peu de margarine. Y verser le riz cru... [Lire la suite]
Posté par fanny10600 à 12:47 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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12 mars 2010

UNE TROP BONNE PUREE DE CAROTTES

Voici une trop bonne purée de carottes,avec plein de vitamines et un petit gout agréable  !!!! En plus, c'est une recette Cyril Lignac, elle peut être que délicieuse ;-)))) Il faut : - 500 g de carottes - du bouillon de volaille (1 cube + eau)- 1 c à c de cumin en poudre- 50 g de beurre (moi, j'en ai mis que 25g !) Réalisation : Eplucher les carottes puis les couper en rondelles.Faire cuire 15 minutes dans un grand volume de bouillon de volaille.Egoutter en prenant soin de conserver l'eau de cuisson.Mixer les... [Lire la suite]
Posté par fanny10600 à 09:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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