3 petits plats

21 octobre 2010

RILLETTES DE THON A LA TOMATE

Voici une petite recette toute simple et rapide pour l'apéro, ou en entrée sur des toasts, ou dans un sandwitch ! Il faut : - 170 g de thon au naturel égoutté- 60 g de tomates séchées à l'huile- 3 c à c de fromage blanc- 1 pincée de parika- de la ciboulette...

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Tags: fromage blanc, thon, ciboulette, paprika, tomates séchées

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14 octobre 2010

FROMAGE BLANC AU THON & CIBOULETTE

Une recette pour une entrée bien fraiche et light ! Il faut (4 personnes) : - 1 grosse boite de thon au naturel- 500 g de fromage blanc 0% MG- 1 jus de citron jaune- 10 brins de ciboulette du jardin- quelques cornichons- sel, poivre Réalisation : Laver...

Posté par fanny10600 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fromage blanc, thon, ciboulette, cornichon

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28 avril 2010

BLANQUETTE DE SAUMON DE CYRIL LIGNAC

Encore une recette de ce fameux Cyril Lignac !!!! Je l'ai trouvé en me baladant sur le blog Ma maison pain d'épices ! cette recette est délicieuse et c'est un plat bien complet avec des petits légumes tendres ! un régal !Comme souvent, j'ai un peu modifier...

Posté par fanny10600 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, moutarde, saumon, crème fraiche liquide, carotte, cyril lignac

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20 avril 2010

CREVETTES COCO

Des crevettes roses sautées à la noix de coco,un filet de citron, du gingembre,je vous emmène voyager ? Il faut : - des crevettes roses- 2 c à s de noix de coco râpée- 1 c à s de jus de citron jaune- 1 pincée de gingembre- sel, poivre Réalisation : Dans...

Posté par fanny10600 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, noix de coco, gingembre, crevette

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6 avril 2010

FILET DE JULIENNE AUX AMANDES

Une recette poisson, légère et sa crème onctueuse, citronnée ! Il faut ( 4 personnes) : - 460 g de filets de julienne- de la farine de blé- 2 c à s d'amandes effilées- 1 c à s d'huile- 1 citron- 4 c à s de crème liquide- sel, poivre Réalisation : Faire...

Posté par fanny10600 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poisson, crème fraiche liquide, amande, farine, filet de julienne

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2 avril 2010

CREVETTES FLAMBEES AU WHISKY

Après les crevettes flambées à l'anis, voilà leurs petites soeurs : Les crevettes flambées au Whisky !!! Il faut (4 personnes) : - 400 g de crevettes- 2 c à s de whisky- 2 c à s de crème fraîche à 8% MG- 40 g de beurre- 4 échalotes- sel, poivre Réalisation...

Posté par fanny10600 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, crème fraiche liquide, échalotte, crevette, whisky

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15 mars 2010

CABILLAUD AU CURRY ANTILLAIS

Voici une recette forte en saveurs de là-bas ... J'avais vraiment hâte de goûter à ce curry antillais que j'ai reçu de "délices d'épices" : http://www.delicesdepices.fr/boutique,curry-antillais,894.html !!! La particularité de ce curry, différent des...

Posté par fanny10600 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, tomate, échalotte, cabillaud, curry antillais

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2 mars 2010

CREVETTES FLAMBEES A L'ANIS

Ahhh!!! les crevettes, j'adore !!! Il faut (4 personnes) : - 24 crevettes- 2 tomates- 1 gros oignon blanc- 1 gousse d'ail- 10 g de beurre- 4 cl de Pastis (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé)- 1 c à s de jus de citron jaune- 4 c à s d'eau + 8...

Posté par fanny10600 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, crevette, anis, coco, oignon

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15 février 2010

NOIX DE SAINT JACQUES VAPEUR AU SAUTERNES ET SES PATES EN COEUR

Nous passons maintenant à notre plat de résistance pour la Saint Valentin : Il faut pour 4 personnes : - 24 noix de Saint Jacques - 2 échalotes- 40 cl de "Sauternes"- 4 c à s de crème fraîche- 40 g de beurre- sel, poivre- des pâtes en forme de coeur chez...

Posté par fanny10600 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de saint jacques, échalotte

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9 février 2010

MOUSSELINE DE CITRON AUX CREVETTES MARINNEES

Une petite verrine aux parfums citronnés ! toute légère, recette minceur... Pour 4 verrines : - 200 g de fromage blanc à 0%de MG- 2 c à s de crème liquide légère- 1 citron jaune- 1 c à s d'huile d'olive- 200 g de crevettes roses décortiquées- quelques...

Posté par fanny10600 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fromage blanc, crevette

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