01 novembre 2010

TABLE HALLOWEEN

Une petite table pour un repas d'Halloweenentre amis!!!! avec les petites décos faites par mes loulous !
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29 octobre 2010

PIZZA SAUMON OU PIZZA LUCAS !

Pour un petit repas du soir, voici 2 pizzas, différentes !!! L'une est à la rosette et aux inspirations de mon grand Lucas !!! et l'autre est au saumon (la mienne) ! La pâte à pizza est celle de Tous en cuisine avec Nadine, un blog dans lequel j'aime bien piocher de bonnes recettes !!!! Il faut pour la pâte (2 belles pizzas) : - 500 g de farine- 1 poignée de fines herbes (basilic pour moi)- 260 ml d'eau- 100 ml d'huile d'olive- 50 g de beurre à température ambiante- 11 g de levure de boulangerie- sel Mettre... [Lire la suite]
27 octobre 2010

SOUPE AU POTIRON

Une petite soupe qui nous réchauffe à l'approche d'Halloween ! Il faut : - 1/2 gros potiron- 2 oignons moyens- 3 c à s de fromage blanc allégé- 1 cube de bouillon dégraissé Réalisation : Laver et couper le potiron en cubes.Dans un faitout, faire cuire le potiron dans de l'eau bouillante avec un cube de bouillon.Couper les oignons et les ajouter dans le faitout.Une fois cuit, mixer le potiron dans son jus de cuisson (attention qu'il n'y ait pas trop d'eau), et y ajouter le fromage blanc pour un peu de velouté !Servir... [Lire la suite]
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25 octobre 2010

HACHIS DE BOEUF ET RIZ AUX COURGETTES WW

Voici une recette d'un plat bien complet que je fais souvent,je l'ai prise d'un de mes livres Weight Watchers Il faut (4 personnes) : - 125 g de riz cru (80 g dans la recette du livre)- 2 c à c de margarine- 100 g d'oignon- 450 g de steack hâché à 5%- 400 g de courgettes moyennes- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé- 2 c à c d'huile d'olive- 2 brins de thym- 60 g de gruyère râpé allégé- sel, poivreRéalisation : Préchauffer le four à 180°c.Enduire un plat à gratin assez haut d'un peu de margarine. Y verser le riz cru... [Lire la suite]
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21 octobre 2010

RILLETTES DE THON A LA TOMATE

Voici une petite recette toute simple et rapide pour l'apéro, ou en entrée sur des toasts, ou dans un sandwitch ! Il faut : - 170 g de thon au naturel égoutté- 60 g de tomates séchées à l'huile- 3 c à c de fromage blanc- 1 pincée de parika- de la ciboulette (6 brins)- sel, poivre Réalisation : Prendre tous les ingrédients ci-dessus et les mixer au robot !Mettre au frais, c'est prêt !!!!!!!!!!
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19 octobre 2010

COQUILLETTES AU CHEVRE & TOMATES CERISE

Une assiette bien gourmande, avec du bon fromage de chèvre fondu,et des tomates revenues à la poêle !!!! Il faut (4 personnes) : - des coquillettes pour 4 personnes - un fromage de chèvre frais (un crottin)- 1 barquette de tomates cerise rouge & jaune- des olives noires dénoyautées- 25 cl de crème fraiche liquide allégée (juste pour la forme lol)- huile d'olive- du basilic- sel, poivre Réalisation : Faire cuire les pâtes suivants le mode d'emploi du paquet.Dans une petite casserole, faire chauffer la crème fraiche... [Lire la suite]

14 octobre 2010

FROMAGE BLANC AU THON & CIBOULETTE

Une recette pour une entrée bien fraiche et light ! Il faut (4 personnes) : - 1 grosse boite de thon au naturel- 500 g de fromage blanc 0% MG- 1 jus de citron jaune- 10 brins de ciboulette du jardin- quelques cornichons- sel, poivre Réalisation : Laver la ciboulette et la ciseler finement.Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la ciboulette, quelques cornichons coupés en fines rondelles, le jus de citron, du sel et du poivre.Egoutter le thon (trés important car après, il peut rendre beaucoup d'eau).Mettre le... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

PILONS DE POULET CITRONNES

Une recette de pilons de poulet inspirée par Tous en cuisine avec Nadine,un blog que j'apprécie vraiment beaucoup !!! merci Nadine ! Ce plat plait beaucoup à mes enfants ! et moi aussi ! Il faut : - des pilons de poulet- 1 citron- 1 yaourt nature à 0%- 1 bonne c à s de moutarde- 1 gousse d'ail hâchée- 1 c à c de paprika doux- 1 c à c de curcuma (j'en avais pas !)- 1 c à c de Worcestershire (connais pas) Réalisation : Mélanger tous les ingrédients de la marinade et faire mariner les pilons 4 heures... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

VERRINE POIVRON & CHEVRE

Des petites verrines toutes colorées comme je les aime !!!! Il faut (2 verrines) : - 1 petit fromage de chèvre frais (direct de la ferme)- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 8 brins de ciboulette du jardin- 4 cl de crème liquide légère- sel, poivre Réalisation : Pour cuire les poivrons et les peler facilement, les mettre dans le four bien chaud pendant 10 minutes environ.A la sortie du four, les enfermer dans un sac congélation et les laisser refroidir complétement.Retirer ensuite délicatement la peau des poivrons , les... [Lire la suite]
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29 septembre 2010

COUCOU

Bonjour ! Je viens juste pour vous donner un petit coucou et vous dire que je ne suis pas trés présente en ce moment sur mon blog, comme vous avez du le remarquer ! J'ai tout simplement plus de travail et moins de temps pour poster des recettes ! mais je cuisine toujours autant ! même plus le temps de regarder Masterchef ou Un diner presque parfait :-( J'espère arriver à m'organiser afin de revenir régulièrement vous écrire et visiter vos blogs ! Excusez-moi ;-) Je vous souhaite une agréable journée !
Posté par fanny10600 à 08:41 - - Commentaires [7] - Permalien [#]