3 petits plats

13 avril 2011

ROULES A LA TOMATE ET FROMAGE FRAIS

Une bonne recette de roulé, bien frais, trouvée sur le blog Les bentos de July , trop bon et en plus, c'est light ! Il faut : -120 ml d'eau bouillante- 3 oeufs- 2 c à s de concentré de tomate- 1 c à s d'huile- 25 g de maizéna- 15 g de farine- 1 c à c...

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Tags: fromage blanc, oeuf, ciboulette, farine, maizena, levure, carré frais, concentré de tomate

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15 février 2011

PETITS CROUSTILLANTS AU SAUMON FUME

Une petite recette qui va bien avec une salade verte pour un repas du soir ...mummm Il faut (4 pers) : - 3 pommes de terre à purée- 150 g de saumon fumé- 4 feuilles de brick- 100 g de fromage à tartiflette- 3 petits oeufs- aneth- ciboulette- sel, poivre-...

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Tags: saumon fumé, pommes de terre, ciboulette, tartiflette, graines de sésame, aneth, oeufs, feuille de brick

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9 novembre 2010

TARTE AUX CHAMPIGNONS

C'est la période des champignons,j'en profites donc pour en faire une tarte !!! Il faut : - une pâte brisée faite maison pour moi (merci Nadine)- 250 g de champignons de Paris frais- 1 oignon- 6 oeufs- 20 cl de lait- noisettes concassées- 4/6 tranches...

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Tags: champignon, lait, oignon, oeufs, pâte brisée, jambon cru

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29 octobre 2010

PIZZA SAUMON OU PIZZA LUCAS !

Pour un petit repas du soir, voici 2 pizzas, différentes !!! L'une est à la rosette et aux inspirations de mon grand Lucas !!! et l'autre est au saumon (la mienne) ! La pâte à pizza est celle de Tous en cuisine avec Nadine , un blog dans lequel j'aime...

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Tags: gruyère, saumon, crème fraiche liquide, tomate, oignon, brie, jus de citron, coulis tomate, pâte à pizza, rosette

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4 octobre 2010

VERRINE POIVRON & CHEVRE

Des petites verrines toutes colorées comme je les aime !!!! Il faut (2 verrines) : - 1 petit fromage de chèvre frais (direct de la ferme)- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 8 brins de ciboulette du jardin- 4 cl de crème liquide légère- sel, poivre Réalisation...

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23 septembre 2010

SALADE FRAICHEUR & SA TUILE

Une salade toute fraicheur, avec une tuile au fromage râpé ! Il faut (4 personnes) : - du fromage râpé (idéalement, du parmesan, mais moi, gruyère)- 2 concombres- 3 tomates- 2 échalottes- de la vinaigrette (j'ai utilisé le vinaigre de grenade, merci Nadine!)...

Posté par fanny10600 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, gruyère, tomate, échalotte, vinaigrette

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20 septembre 2010

CHEVRES CHAUDS PANES

Une recette fromage de chèvre, pour un soir, avec une bonne salade verte ! Il faut : - un chèvre (direct de la ferme pour moi), ou coulomiers- 2 jaunes d'oeufs- de la chapelure- de l'huile- salade verte (feuilles de chene verte pour moi) Réalisation :...

Posté par fanny10600 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, oeuf, chapelure

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31 août 2010

CROUSTILLANTS DE COULOMMIERS

Un petit côté croustillant, le fondant du fromage, avec une bonne salade verte !!! Il faut : - 1 fromage coulommiers- des feuilles de bricks- 1 barquette de lardons- de l'huile d'olive Réalisation : Préchauffer le four à 180 °c.Faire cuire les lardons...

Posté par fanny10600 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, coulommiers, feuille de brick

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25 août 2010

VERRINE SALADE & JAMBON

Voici une petite verrine, vraiment toute simple, équilibrée, et qui me plait bien, en simplicité ! Il faut : - de la salade de votre choix (moi, c'est feuille de chêne)- de la vinaigrette- 2 tranches de jambon blanc- 1 grosse c à s de crème fraiche épaisse...

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Tags: jambon, salade verte, vinaigrette

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21 juillet 2010

COUPE FRAICHEUR CONCOMBRE & CHEVRE

Un peu de crudités par ces fortes chaleurs !!!! Il faut (4 coupettes) : - 2 concombres- 2 c à s de crème fraiche allégée- 1/2 ou 3/4 de buche de chèvre- de la ciboulette du jardin !- 1 jus de citron- sel, poivre Réalisation : Préparer la sauce, en mélangeant...

Posté par fanny10600 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, crème fraiche liquide, chèvre

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