Articles populaires – 3 petits plats

15 janvier 2010

EMINCE DE BOEUF AU GINGEMBRE

Mummm ! une petite viande relevée de gingembre ! Il faut : - 600 g de faux filet- 2 oignons- 1 c à c de concentré de tomate- 1 verre de vin blanc- 20 g de beurre- 4 pincées de gingembre moulu- sel, poivre Réalisation : Eplucher les oignons et les hâcher....

Posté par fanny10600 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, boeuf, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2010

PETITS COEURS AU CITRON

Des petits coeurs, parfum citron. Il faut (pour 60 biscuits suivant la taille de l emporte pièce ): - 250g de farine- 1/2^paquet de levure chimique - 70g de sucre glace- 1 paquet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- le zeste d'un citron- 1 jaune d'oeuf-...

Posté par fanny10600 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, biscuit, coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2010

PATES ET SES TOASTS DE CHEVRE CHAUD AU MIEL

Des petits chèvres chauds sur toasts ... accompagnés de pâtes mais pourquoi pas avec une bonne salade verte ? Il faut : - des pâtes- une bûchette de fromage de chèvre- du pain- du miel- des amandes Réalisation : Faire cuire les pâtes à votre goût.Couper...

Posté par fanny10600 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, amande, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2010

CREME BRULEE A LA VANILLE

C'est ma première crème brulée ! j'ai voulu commencer par un parfum classique, simple et apprécié. La manipulation du chalumeau est encore un peu difficile, mais je vais m'exercer ! (au début, j'avais oublié de mettre la cassonade pour caraméliser ! ça...

Posté par fanny10600 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crème brulée, cassonade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2010

MINI MADELEINES AU JAMBON ET AU CUMIN

Des madeleines salées, ça change un peu ! La recette est sur le livre "mini madeleines" de Sandra Mahut. Celles-ci sont au jambon et cumin. Il faut (pour 28 mini madeleines): Ingrédients de base : - 100g de farine blanche- 2 oeufs- 3 c à c de levure chimique-...

Posté par fanny10600 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, madeleine, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2010

FOIE DE VEAU POELE SAUCE A L ECHALOTE

Je fais rarement des abats sauf le foie ! c'est une recette assez simple et la sauce est bien onctueuse. Il faut (4 personnes) : - 4 tranches de foie de veau- 1 c à s d'huile - sel, poivre sauce :- 2 échalotes- 10 cl de vin blanc- 20 cl de fond de veau-...

Posté par fanny10600 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, échalotte, foie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2010

SALADE D ENDIVES AUX POMMES, AUX NOIX ET AU ROQUEFORT

Un mélange sucré-salé! composé de légumes, fruits frais et fruits secs, qui se marient au fromage pour le meilleur ! Il faut (4 personnes) : - 4 endives- 2 pommes (moi, j'ai mis des golden)- des noix- 80 g de roquefort- vinaigrette- 1 citron- quelques...

Posté par fanny10600 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, endive, pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2010

PENNES AU SAUMON FUME SAUCE CITRONNEE

Et oui, je suis plein saumon ! mais dommage que ce soit si cher ! Il faut (4 personnes) : - 250 g environ de saumon fumé en tranches- des pâtes (moi c'est des pennes)- 4 c à s de crème fraîche légère- le jus d'un petit citron- de la ciboulette- sel (très...

Posté par fanny10600 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, ciboulette, pennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2010

BRICKS DE CHEVRE AU MIEL

Elles sont jolies et agréables en bouche par leur côté croustillantes et bien garnies ! Il faut (pour 3 personnes = 6 bricks) : - 6 feuilles de bricks (vers le rayon pâtes à tarte de votre supermaché)- 1 bûche de chèvre- du miel- 3 c à s d'amandes effilées...

Posté par fanny10600 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, amande, brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2010

CREME BRULEE A LA PISTACHE

Encore une petite crème ??? avec un petit coeur à la confiturede cassis REGENTSPARK ! Comme j'ai fait moi même ma pâte à pistache, il fallait que je l'utilise rapidement, avec impatience ! Il faut (8-10 crèmes) : - de la confiture cassis de chez REGENTSPARK...

Posté par fanny10600 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème brulée, confiture, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2010

SALADE VERTE COMPOSEE AUX CROQUETS

Une petite salade verte composée, pour un repas du soir par exemple ! Il faut : - de la salade verte (feuilles de chenes verte)- du fromage de chèvre (en bûche)- des olives aux poivrons rouge (acheter en vrac)- des "croquets de Provence" de mon partenaire...

Posté par fanny10600 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, olive, salade verte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2010

SOUFFLE AUX CERISES

Une recette "minceur" tirée d'un trés bon livre ! J'avais envie de manger un peu des fruits d'été (que j'avais dans mon congélateur), du coup, ce sera des cerises ! ahhh ! le temps des cerises ... Il faut (4 personnes) : - 250 g de cerises- 20 g de raisins...

Posté par fanny10600 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, cerise, soufflé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2010

UNE TROP BONNE PUREE DE CAROTTES

Voici une trop bonne purée de carottes,avec plein de vitamines et un petit gout agréable !!!! En plus, c'est une recette Cyril Lignac, elle peut être que délicieuse ;-)))) Il faut : - 500 g de carottes - du bouillon de volaille (1 cube + eau)- 1 c à c...

Posté par fanny10600 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, carotte, bouillon volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2010

LE CHATON AU CHOCOLAT

Enfin une recette de gâteau au chocolat !!!!!!!!!!!!!!!! C'est une recette que j'ai depuis longtemps, puisque je l'ai fait pour la première fois au collège ! quel beau souvenir ! Mon petit chaton a peut être une petite gueule bizarre, mais bon, je n'ai...

Posté par fanny10600 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, gateau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2010

CROZETS DE SAVOIE AU GORGONZOLA

Une recette maintenant qui me fait penser aux vacances de ski !des pâtes "crozets de Savoie" avec du fromage !Mes enfants ont adoré, nous aussi !!mais sans fromage et avec du beurre pour Mathis !Recette hyper simple mais tellement bonne !!! bon, pas pour...

Posté par fanny10600 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, crozets, gorconzola

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2010

PETIT COEUR FEUILLETE ET EPICE

Des petits coeurs pour l'apéro ! ils sont trés faciles à faire, rapide et surtout trés bons !!! Je les ai réalisés grâce à un mélange spécial apéritif, que mon partenaire Esprit et gout , m'a envoyé ! c'est un mélange d'épices (mais pas trop fort), qui...

Posté par fanny10600 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, apéro, feuilleté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2010

TOASTS DE RILLETTE DE CANARD AUX MIRABELLES DE LORRAINE

Aujourd'hui, c'est des petits toasts tout simple , avec de la rillette de canard aux mirabelles de Lorraine !!! J'ai eut le plaisir de faire partager cette rillette avec mes invités, grâce à Clair de Lorraine ! Ce sont de délicates rillettes de canard...

Posté par fanny10600 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle, rillette, toast

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2010

COUPE FRAICHEUR CONCOMBRE & CHEVRE

Un peu de crudités par ces fortes chaleurs !!!! Il faut (4 coupettes) : - 2 concombres- 2 c à s de crème fraiche allégée- 1/2 ou 3/4 de buche de chèvre- de la ciboulette du jardin !- 1 jus de citron- sel, poivre Réalisation : Préparer la sauce, en mélangeant...

Posté par fanny10600 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, crème fraiche liquide, chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

TOASTS EPICES AU JAMBON FUME

Une idée apéro épicées comme je les aime !!! C'est grâce à mon partenaire Oh legumes oublies , que j'ai gouté leur délicieux caviar d'aubergines aux épices ! ça donne une petite touche de légumes qui me plait beaucoup !!! Il faut : - du pain de mie- du...

Posté par fanny10600 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, caviar d'aubergine cornichons, pain de mie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2010

VERRINE SALADE & JAMBON

Voici une petite verrine, vraiment toute simple, équilibrée, et qui me plait bien, en simplicité ! Il faut : - de la salade de votre choix (moi, c'est feuille de chêne)- de la vinaigrette- 2 tranches de jambon blanc- 1 grosse c à s de crème fraiche épaisse...

Posté par fanny10600 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, salade verte, vinaigrette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2010

CHEVRES CHAUDS PANES

Une recette fromage de chèvre, pour un soir, avec une bonne salade verte ! Il faut : - un chèvre (direct de la ferme pour moi), ou coulomiers- 2 jaunes d'oeufs- de la chapelure- de l'huile- salade verte (feuilles de chene verte pour moi) Réalisation :...

Posté par fanny10600 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, oeuf, chapelure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2010

CROUSTILLANTS DE COULOMMIERS

Un petit côté croustillant, le fondant du fromage, avec une bonne salade verte !!! Il faut : - 1 fromage coulommiers- des feuilles de bricks- 1 barquette de lardons- de l'huile d'olive Réalisation : Préchauffer le four à 180 °c.Faire cuire les lardons...

Posté par fanny10600 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, coulommiers, feuille de brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2010

SOUPE AU POTIRON

Une petite soupe qui nous réchauffe à l'approche d'Halloween ! Il faut : - 1/2 gros potiron- 2 oignons moyens- 3 c à s de fromage blanc allégé- 1 cube de bouillon dégraissé Réalisation : Laver et couper le potiron en cubes.Dans un faitout, faire cuire...

Posté par fanny10600 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, potiron, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2010

CLEMENTINES A LA MOUSSE DE CHOCOLAT BLANC

Alors là, voici un dessert qui a vraiment plu à ma famille !!! et moi aussi car c'est à base de fromage blanc,donc un bon point pour la ligne (que je n'ai pas ;-)) La recette vient d'un blog que je viens de découvrir, et qui est bien sympa, c'est Epices...

Posté par fanny10600 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fromage blanc, clémentine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2009

POULET AU CITRON

Un poulet au citron, recette diététique, sans "gras" ! Ingrédients : -4 cuisses de poulet-2 citrons-3 échalotes-thym-20cl de bouillon de volaille dégraissé-sel, poivre Réalisation: Faites dorer les morceaux de viande à blanc dans une cocotte en fonte...

Posté par fanny10600 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote